| Il Benvenuto | |
| Il Frittino come inizio | |
| Crudo, Crudo, Crudo..... | |
| La Grande Catalana in versione originale | |
| Dessert | |
| Caffe' e piccola pasticceria creativa | |
| Questo menu' e comprensivo di Champagne Cristian Busin | |
| Il Benvenuto | |
| Shock termico di ricciola, crescione e emulsione di arance | |
| Toast di capesante e gamberi rossi, con conditella alle alici | |
| Zuppa di astice e cocco, lemongras, zenzero e cipollina | |
| Paccheri e mare | |
| San Pietro croccante e gambero rosso arrosto con gelato alle alici | |
| Dessert | |
| Caffe' e piccola pasticceria creativa | |
| Il benvenuto | |
| La granseola alla veneziana | |
| Gnocchetti con capesante e vongole | |
| Il fritto della Laguna | |
| Dessert | |
| Caffe' e piccola pasticceria creativa | |
| Questo menu' è comprensivo di vini da noi abinati | |